FISKARS 1058937 brusná sada PREMIUM

Pomocí tohoto brousku s příslušenstvím precizně nabrousíte všechny kuchyňské nože.

Jak ostřit nůž pomocí brusné sady Fiskars?

• Navlhčení - Začněte namočením brousku do vody po dobu 5-10 minut. Při ostření nože bude voda působit jako mazivo.
• Šedé hrubé brusivo - Po namočení vložte brousek do protiskluzového držáku šedým hrubším brusivem nahoru (zrnitost 1000).
• Nůž v úhlovém vodítku - Pokud používáte k ostření úhlové vodítko, nasuňte vodítko na čepel nože blízko rukojeti a utáhněte oranžový knoflík.
• Začněte ostřit - Nůž v úhlovém vodítku držte tak, aby se čepel dotýkala povrchu brousku a také vodítko se jemně dotýkalo povrchu. Hladkými a rovnoměrnými tahy posunujte čepel na brousku tam a zpět.
• Naostřete zbývající části - Posouváním úhlového vodítka blíže ke špičce nože začněte ostřit zbývající části čepele.
• Otočte nůž - Po dokončení jedné strany nůž otočte a opakujte předchozí postup s druhou stranou čepele.
• Bílé hladké brusivo - Otočte brousek v protiskluzovém držáku bílým hladkým brusivem nahoru (zrnitost 5000) a postupně dokončete ostření obou stran čepele po celé její délce.
• Opláchněte - Už jste téměř hotovi. Nyní sejměte vodítko z čepele. Nůž i brousek opláchněte pod tekoucí vodou a osušte je hadříkem. Buďte opatrní, váš nůž je nyní super ostrý!
• Leštění kuží - Dokončete údržbu vyleštěním ostří pomocí dodávané lešticí kůže. Položte kůži na kámen s šedou (hrubou) stranou nahoru a opatrně po obou stranách obtáhněte ostří 3-5krát po kůži.